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營養科

營養科

2010/9/3 來源:不詳 閱讀:

臨床營養科簡介
更新時間2017-9-1

    徐州市中心醫院臨床營養科,是按照衛生部對醫院營養科的規範要求,成立的獨立性科室。現有臨床營養專業技術人員3人:營養醫師1名(醫學碩士,正高職稱),主管營養師1名,營養師1名。1人獲“徐州市拔尖人才”稱號,入選江蘇省“333高層次人才”培養工程,擔任“江蘇省醫院協會醫院質量管理專業委員會臨床營養學組”委員。
    科室具有較強的臨床營養專業技術力量,科內網與全院各病區聯網,隨時監控治療飲食、管飼飲食等住院病人的營養動態;配備中西醫結合計算機營養軟件系統;擁有專業的腸內營養配置室與營養治療産品。
    科室主要業務:負責住院病人治療飲食管理業務,包括基本膳食、治療膳食、診斷膳食、代謝膳食等各類食譜的編制以及管飼勻漿的調配,研制並開展的治療膳食及試驗膳食30多種,滿足了住院病人營養治療的需要;制定疾病膳食治療原則以及營養治療方案,對住院糖尿病患者進行定量飲食指導;開展住院病人個體營養狀況評價、營養不良風險篩查與幹預;常規營養查房與營養會診、重點對腸內營養治療的疑難危重病人巡診並書寫營養病曆;提供腸內營養治療的個體化方案制定與制劑調配;開展營養宣教與咨詢;開設營養專科門診;承擔營養教學與科研工作。
    科室特色業務:糖尿病、腎病、肝病、便秘等慢性病的個體化營養治療; “三高”肥胖人群的營養減肥與運動調控;兒童、老年人蛋白質營養不良的治療;腫瘤放化療後、腦卒中偏癱、慢阻肺等疾病的長期家庭腸內營養,包括管飼喂養通道建立與營養制劑提供。
    科室技術優勢:辯證營養,倡導個體化腸內營養治療。(1)腸內營養的管飼通道建立:與臨床配合實現鼻空腸營養管、鼻-胃-空腸三腔營養管、胃造口管、胃造口空腸管、全消化道支架的置入,爲臨床不同需求病人建立適宜的短期或長期腸內營養管飼通道。(2)專業的腸內營養配置室:擁有品種規格齊全的腸內營養制劑,包括:整蛋白型、短肽型;糖尿病、肝病、腎病、腫瘤等疾病特異性型以及谷氨酰胺、乳清蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質等組件類。以粉劑爲主,營養素全面均衡、使用保存方便,既可以溫開水簡單沖調作爲流食口服,用于部分或全部飲食替代;也可以標准配制,用于創傷、感染、消化道瘘、急性重症胰腺炎、胃癱、圍手術期、腫瘤放化療嚴重嘔吐等病人的管飼營養治療。
    教學與科研:自2006年起連續擔任“國家職業資格認證” 營養師培訓班的授課與輔導,2011年起承擔徐州醫學院臨床營養專業的理論授課。是徐州醫學院、蘇州衛校、江蘇建康職業學院(南京)、連雲港師專、山東萬傑醫學院等院校的臨床營養實習點。
    在科研方面,臨床營養科立足于科研思路來自于臨床,科研成果服務于臨床,抓住當前國內外臨床營養最新進展,與相關科室密切配合,積極開展腸內營養治療的新技術引進與科研。“X線下的腸內營養通道建立技術” 獲江蘇省衛生廳新技術引進二等獎;“鼻空腸營養管的研制與臨床應用研究”獲徐州市科技進步二等獎;“X線下借助導管的腸內營養通道建立的臨床應用研究” 獲徐州市科技進步三等獎;“床邊攝片與胃鏡輔助放置鼻空腸營養管在危重病中的應用”獲徐州市醫學新技術引進一等獎,近年來的科研成果有效地應用到了臨床。
    經過近年來的發展,臨床營養科具備了爲臨床提供專業化腸內營養制劑與技術服務的職能,真正發揮到醫院“第二藥房”的作用。正在努力改善並提高病人的營養狀況,保障身體根本,進一步增強免疫力、抵抗力以及抗打擊能力,爲病人順利完成複雜的臨床治療保駕護航。臨床營養科成爲一個集預防、保健、醫療、科研、教學爲一體的綜合性臨床學科。


 


李瑞紅    徐州市中心醫院臨床營養科主任    主任醫師   醫學碩士

專業方向:臨床腸內與腸外營養治療。擅長:重症胰腺炎、消化道瘘、不全性腸梗阻以及各危重病的腸內營養治療;糖尿病、腎病、肝病等疾病的飲食營養治療;“三高”等肥胖人群的營養運動調控;孕婦等特殊人群的營養體重管理。獲“徐州市拔尖人才”稱號;入選江蘇省“333高層次人才培養工程”。

專家門診時間:周三上午

咨詢電話:18952171629